La spiruline est une algue très prisée des végétariens en tant que source de protéines et de vitamine B12.
Elle contient surtout de la phyco-cyanobiline, une molécule qui lui confère des pouvoirs antioxydants et anti -inflammatoires.
La spiruline est une algue très prisée des végétariens en tant que source de protéines et de vitamine B12.
Elle contient surtout de la phyco-cyanobiline, une molécule qui lui confère des pouvoirs antioxydants et anti -inflammatoires.
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